Lugares

____ novembro 29, 2016 ____

Noo Cachaçaria

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A Noo Cachaçaria se tornou um dos meus lugares favoritos para comer e BEBER! Já começo com esse beber em caixa alta na primeira frase que é pra vocês absorverem o quanto eu gosto das batidas de lá e até arrisco aqui um top 3: cupuaçu com rapadura; melaço com gengibre; maracujá, mel e pimenta.

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Conheci o lugar através de uma amiga que costuma ir lá com a irmã e desde então eu voltei algumas vezes, levando inclusive a minha irmã. Ela é super chata pra comer camarão e mesmo assim achou uma delícia a panelinha de camarão ao molho de requeijão e alho poró. Além de gostoso, é um prato que satisfaz duas pessoas.

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Eu recomendaria também o Bolinho Cucuruqui, que são bolinhos de tapioca com linguiça defumada e queijo, servido com pimenta da casa. É o meu petisco favorito, mas certamente tem outros que valem a pena, como os pateiszinhos de vento que vem com ótimos molhos de acompanhamento e o aipim frito.

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Às quintas-feiras eles tem algo que eu simplesmente amo: ostras! Elas vem fresquinhas de Santa Catarina e por isso mesmo só são servidas às quintas. Você pode pedi-las temperadas com cachaça.

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O ambiente é bastante aconchegante. As fotos que eu tento tirar dos pratos não ficam muito boas porque a iluminação do local é mais escurecida e amarelada e como eu já não sou uma boa fotógrafa (na verdade, eu apenas NÃO SOU fotógrafa) acabo não conseguindo imagens bacanas. Lá tocam musiquinhas gostosas de ouvir, que dialogam com a atmosfera do lugar. Minha irmã diz que parece um ambiente meio de humanas e eu gostei da descrição (talvez porque tenha achado engraçada).

Ah, o atendimento é ótimo.

Noo Cachaçaria: Rua Barão de Iguatemi, 358 – Praça da Bandeira, Rio de Janeiro.

____ agosto 20, 2016 ____

Cafézushi

Eu já comentei aqui no blog que não é tarefa fácil encontrar variedade de comida japonesa no Rio de Janeiro. O Cafézushi é um ótimo lugar para quem quer experimentar comida japonesa em sua diversidade e qualidade. Algumas pessoas que eu conheço, amantes dessa culinária, já tinham me indicado o restaurante. Hoje eu fui conhecer e certamente é um local ao qual eu voltaria.

Comecei experimentando gyoza (ou guioza), uma massa de farinha de trigo e água, fininha e macia, recheada com carne de porco. É um prato bastante popular no Japão, mas já ouvi dizer que é uma receita chinesa, levada para o Japão durante a Segunda Guerra Mundial, quando as receitas com farinha estavam substituindo o arroz que estava em falta.

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Também experimentei os onigiris, bolinhos de arroz recheados com salmão cozido. Mas, como eu prefiro o salmão cru, também pedi algumas peças de sashimi e estavam bem saborosos, diferentes dos últimos sashimis que andei comendo por aí.

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O karê já foi parte do prato da minha irmã e aqui vale uma observação: os pratos estavam geralmente acima de 35 reais, mas a porção é bastante generosa e por isso mesmo minha irmã acabou me dando parte do prato dela.

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Pra finalizar, eu pedi um pedaço do rocambole de chocolate com brigadeiro que eu estava namorando na vitrine desde que cheguei lá. Foi uma boa forma de terminar a refeição. Como disse um amigo que foi conosco “seria bom se todo lugar servisse um pedaço de bolo desse tamanho”. Pode não parecer na foto, mas a sobremesa deles também é servida em quantidades generosas.

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O “CaféZushi: Cafeteria e Sushis” também serve, como o próprio nome sugere, cafés, além de pizzas e sanduíches. Bom atendimento, espaço simples e aconchegante.

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Cafézushi: Estrada da Uruçanga, 161 – Anil, Rio de Janeiro

____ março 21, 2016 ____

Seok Joung

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Continuando sobre as experiências gastronômicas em São Paulo, no dia seguinte ao jantar no Porque Sim – restaurante japonês localizado no bairro da Liberdade -, eu e minha irmã almoçamos no Seok Joung, um restaurante coreano localizado no Bom Retiro, onde muitos dos habitantes tem origem coreana. Pedimos bulgogi, um prato que serviu muito bem a nós duas.

O bulgogi é um prato de carne bovina grelhada preparada em tempero de soja (o molho chama-se ganjang). A carne leva cebola e cogumelos. Esse prato virou uma das minhas comidas preferidas da vida, o sabor do tempero é adocicado (pois leva ingredientes doces como pêra, mel e açúcar) e combinou perfeitamente com a carne macia.

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O bulgogi vem com um montão de acompanhamentos, a maioria são verduras com molho picante. Como foi a primeira vez que experimentei comida coreana, tudo era realmente novo pra mim e confesso que não sei o nome de todos os acompanhamentos. Então, vamos recorrer a foto abaixo pra explicar. No centro é uma massa que lembra omelete ou panqueca e que fica muito gostosa combinada com a carne. Em volta são as verduras com tempero apimentado. Além disso, vem uma tigela individual com arroz e feijão.

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Aqui no Rio eu não conheço nenhum restaurante de comida coreana (caso alguém conheça, favor se manifestar, mas acho que realmente não existe) e a própria culinária japonesa é limitada. O mais popular é aquela distorção [em termos de comida japonesa] cheia de cream cheese e hots, mergulhados/afogados em molho shoyo e geralmente os cardápios oferecem sushis, sashimis, temakis e yakisoba, mas para comer karê, takoyaki, tempurá e outras opções, eu aguardo os eventos na Associação Nikkei, localizada em Cosme Velho.

Sei que existem restaurantes de comida japonesa, como o Mitsuba, na Tijuca, mas em relação à comida coreana, eu nunca tive nenhum tipo de experiência aqui no Rio de Janeiro e o primeiro restaurante coreano em que pus os pés foi o Seok Joung, nessa viagem à São Paulo. Gostei do ambiente, o atendimento foi ótimo e o preço é justo.

Fico aqui no Rio sonhando com esse bulgogi, pensando em quando vou comer novamente.

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Seok Joung: Rua Correia de Melo, 135 – Bom Retiro, São Paulo.